Archives par mot-clef : BASQUE

Makhila Ainciart Bergara

Charles BERGARA et sa fille Nicole perpétuent aujourd’hui à Larressore une vieille tradition familiale. Charles a travaillé aux makhilas avec son père Joanes BERGARA puis lui a succédé. Joanes BERGARA en se mariant à Marie-Jeanne AINCIART avait appris le métier … Lire la suite

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La truite de Banka

La ferme aquacole de Banka, c’est d’abord un cadre magnifique et sauvage, niché au coeur du Pays Basque. Dès le XVIIème siècle, la source Arpéa alimentait là un moulin du village de Banka. C’est en 1965 que Jean-Baptiste Goicoechea décida … Lire la suite

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Bipero: Sangria Basque

« Le 13 avril 1799, au terme d’une terrible traversée, la caravelle du corsaire Joachim le basque est prisonnière d’un cyclone au large des caraïbes. Des vagues gigantesques s’abattent sur le navire, le roulant en tous sens, tantôt il est en … Lire la suite

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Gatu Créations

Gatu Créations, depuis Guéthary, vous invite à la découverte du patrimoine Basque au travers de ses collections de vaisselle aussi originales que colorées. Explorez tout un univers d’images, de signes et de repères pour des voyages insoupçonnés. Dès maintenant, venez … Lire la suite

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Parfums et senteurs du Pays Basque

« Il était une fois » ….. Ainsi commencent les belles histoires où la passion de créer devient fougueuse, débridée, passionnée, galactique, ensorcelante et démoniaque…. La mémoire olfactive de CHRISTIAN LOUIS créateur et Maître Parfumeur ® en Pays Basque réagit à des souvenirs… … Lire la suite

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Cidre Eztigar

Refaire du cidre basque (sagarno) en Iparralde (Pays Basque Nord) à partir des variétés locales de pommes, voici le défi qu’a voulu relever un groupe de réflexion en Pays basque intérieur en se fixant un double objectif : planter et transformer des … Lire la suite

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La biscuiterie basque

Au cœur du Pays-Basque, entre Cambo-les-Bains et St-Jean-Pied-de-Port, faites une pause savoureuse à Louhossoa pour rendre visite à la Biscuiterie Basque. Si pour vous, les mots biscuits et confiseries riment avec plaisir alors vous êtes au bon endroit ! Dès … Lire la suite

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Herriko

En phase amont de la création d’UZTARTU, une réflexion approfondie a eu lieu autour d’un axe majeur, celui d’amener Plus de Valeur Ajoutée sur le territoire. L’histoire commence par la volonté exprimée par deux meuniers basés au Pays Basque de … Lire la suite

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Bijoux Rodon – La maison du bijou basque

Fort d’un savoir faire de 70 ans, l’Atelier Rodon est une affaire de famille. Tout commence dans les années 40, avec Edouard Rodon le grand père, qui, digne héritier de la tradition d’Henri Téguy (créateur du bijou basque au début … Lire la suite

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Glaces de la ferme Baïlia

La ferme Baïlia se situe à Bardos, près de Bayonne au Pays-Basque. Le village est entouré de vertes collines. L’une d’elles, la Butte de Miremont domine la vallée de l’Adour. Revenons à nos…vaches!!! Aujourd’hui, vous trouverez la famille Mendiburu sur … Lire la suite

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