Xipister Etxekoa

Xipister Etxekoa

Xipister Etxekoa se traduit « Assaisonnement de la maison ».

Cette sauce traditionnelle et artisanale, dont la recette reste secrète, est fabriquée au cœur d’Ahetze, petit village Basque entre mer et montagne.

Savant dosage de vinaigre, d’huile, de Piment d’Espelette AOP, d’ail et d’aromates, il relèvera tous vos plats.

Le plus souvent employée pour arroser, viandes, chipolatas, moules, chipirons, merlu ainsi que le Zikiro « Fameux Méchoui Basque ».

Le Piment d’Espelette utilisé pour réaliser cet assaisonnement a été élu « médaille d’Or au salon de l’Agriculture de Paris 2012 ».

Source : http://www.xipister-etxekoa.com/

Cet article, publié dans Assaisonnement, est tagué , , , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s