Miel: Janine HARISMENDY

Miel Janine Harismendy

C’est par une belle journée de Printemps que les abeilles sont entrées dans ma vie !

Nous habitions en région parisienne, lorsqu’un bel essaim s’échappa d’une habitation voisine, pour arriver dans notre jardin.

En un instant une nuée d’abeilles dansait dans le ciel; mes yeux, mes oreilles ne se lassaient pas de cet admirable et étonnant spectacle.

Mais comment l’Apiculteur allait-il s’y prendre pour rassembler ces milliers d’abeilles ?

J’étais impressionnée par son calme et son assurance. La voilette qui le protégeait m’intriguait beaucoup, je trouvais cela beau et mystérieux.

En un instant, ma décision fût prise. Moi aussi, un jour, j’élèverai des abeilles. Et depuis 30 ans la passion des abeilles ne m’a pas quittée !

Installée aujourd’hui au cœur du Pays Basque, dans un cadre préservé au pied de la Rhune, je pratique une Apiculture de qualité en harmonie avec la nature et dans le respect des Abeilles .

Peut-être avez-vous rêvé aussi de devenir un jour apiculteur ?

Je vous propose de vous faire découvrir le monde des abeilles, vous transmettre mes connaissances et vous faire partager mon expérience, sous la forme de 3 rencontres : visite du rucher (1 heure et demie), visite du rucher et des Grottes de Sare (écoles primaire sur 1 journée), stage d’initiation à l’apiculture (sur 2 journées et demie). A l’issue de cette initiation, vous aurez acquis les bases pour faire vivre une ruche et en récolter le Miel, le Pollen, la Propolis, la Cire …

Source : http://www.apiculteurpaysbasque.fr/

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